Naše Biofarma » Recepty » Mák

Mák

Švestkový kynutý koláč s mákem

Švestkový kynutý koláč s mákem

Z mléka, másla, cukru a droždí uděláme kvásek. Mouku smícháme s vejcem a kváskem a zaděláme těsto. Necháme vykynout. Mák svaříme s cukrem, skořicí a mlékem. Švestky očistíme a rozpůlíme. Vykynuté těsto rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, pomažeme mákem, poklademe půlkami švestek. Můžeme posypat skořicovou...

 
Maková bábovka paní Ošťádalové

Maková bábovka paní Ošťádalové

Oddělte žloutky od bílků a pečlivě je utřete s cukrem do jemné pěny. Přidejte změklé máslo, mák, mouku s kypřícím práškem a vše důkladně promíchejte. Ze zbylých bílků ušlehejte sníh a lehce ho vmíchejte do těsta. Těsto vlijte do bábovkové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Pečte asi 30-40 min při teplotě...